河南鄭州人，大學時同學有一部分信陽人，畢業后去過信陽，做生意也接觸了一些信陽人，簡單表達下自己的觀點，如有冒犯，謹表拙見。信陽人天南地北哪里都去，做各種各樣的生意而且多有成就，信陽人特別注重飲食，跟豫北地區早中晚都可以是一碗面不同，信陽人早上熱干面，中午或者晚上如果有條件必然四菜一湯，還特別喜歡吃燉鍋，臘肉，鴨鵝，魚都是他們心中至愛，他們可以不喝毛尖，但飲食質量必須要高，飲食在他們生活中占據非常重要的一部分。1、怎樣評價信陽人？信陽人不說“中“，講的是“不正宗”的接近普通話的河南話，信陽屬于地級市，下轄九...