很多人問我怎么保持這個溫度和濕度條件。第一次發酵，怎么判斷已經發酵好了呢，做面包需要用高筋面粉，這是面包組織細膩的關鍵之一，關于這一點，以后我會再詳細做一篇關于中種法的博文，這也是非常重要的一部，直接決定了你做出來的面包是不是夠漂亮，這也是為什么做面包要用高筋面粉的原因，只有高含量的蛋白質，才能形成足夠多的面筋。1、武漢汽水肉怎么做？大家好我是食味四季，我的回答是:汽水肉最適合現蒸現吃，滋味清爽鮮美，營養豐富，口感滑嫩，做的時候可以再上面放入咸鴨蛋，雞蛋放幾片咸肉，吃起來也別有一番風味，今天就把具體做法分...