小技巧，河粉和牛肉不要同時炒，先炒河粉后炒牛肉，最后芽菜說起來就讓人流口水，保持汁水的牛肉，干身焦香的河粉，還有讓人清新的芽菜最正宗的食物還是要去到發源地是最好的選擇，河粉的發源地就是廣州，所以有時間多來嘗試。比例混合3.使用不粘鍋蒸好4.輕輕撕下來5.切成條形就完成了河粉有多種吃法，最簡單的，河粉沾上醬油吃，簡單的一餐不過我最喜歡的當然是干炒牛河了，干炒牛河大家都知道，這是一道考驗廣東廚師基本功的測試看似簡單，要炒好絕不容易。1、在北方如何才能吃到正宗的廣東河粉？河粉全稱是沙河粉，是廣東的特色美食。在北...