吃牛肉面喝黃酒作為襄樊人最喜歡的早餐，牛肉面的特點是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長，久食不厭。面用的是湖北堿水面，比較有嚼勁，有幸我也曾接觸到襄陽牛肉面的師傅，了解大概做法，“荊州早堂面”是湖北荊州地道的一種湯面，尤其沙市喜歡吃，襄陽牛肉面的精髓就是牛油湯底，吃的就是那一口牛油味。1、湖北荊州早堂面怎么做的？“荊州早堂面”是湖北荊州地道的一種湯面，尤其沙市喜歡吃！關于早堂面的來歷：聽說是1895年沙市開埠后，當地的一個面館老板根據碼頭工人喜歡吃油水較重的特點制作了這種油厚碼肥、湯鮮味美的特色面食。因為...