信陽熱干面起源于武漢熱干面，但比武漢熱干面更講究，做法更細致。說起熱干面，當然大家首先想到的是武漢熱干面”，熱干面是武漢人抹不去的記憶，早上吃一碗熱干面，一天都精神抖擻，熱干面的面彈口勁道，不坨不囊，是怎么做到的呢，小編在這里再分享幾個熱干面的小細節，這么做出來的熱干面吃起來會很干，如果有條件的話可以加入一些牛肉湯，這樣面吃起來不會很干，混合著牛肉湯的味道也很好吃。1、怎樣在家做信陽熱干面？說起信陽，大家可能首先想到的是“信陽毛尖”。說起熱干面，當然大家首先想到的是武漢熱干面”，其實信陽熱干面起源于武漢熱...