相比較其他淀粉，粘性更大，非常適合做涼粉。我一直牢牢記著，后來自己實踐后才發現這個比例做出來的涼粉有點硬，也試過1，說到做紅薯涼粉，對我來說是相當親切，我老家盛產紅薯，歷史悠久，全國聞名，紅薯淀粉品質更數上品，用紅薯淀粉制作涼粉也是我們當地的一大特色美食。1、紅薯做成紅薯粉是怎么做的呢？純紅薯粉條如何制作？大家好，我是金毛，紅薯粉是用紅薯制作的一道家常菜，深受大眾的喜愛，比如酸辣粉、螞蟻上樹等等，但是現在市面上有許多不合格的黑心紅薯粉條，里面僅摻入10％左右的紅薯粉，同時為了讓紅薯粉看起來晶瑩剔透，還在加...