鹵豬蹄兩個小時了，還不入味，不知道題主是指的怎么不入味呢。鹵菜技術(shù)，如何有效解決鹵菜入味以及鹵水發(fā)酸問題，如何有效解決鹵菜入味問題我們在品嘗一款好的鹵菜后，一般會說，我們要解決鹵菜入味，就得從這三個方面入手，寫在最后好的鹵菜技術(shù)不僅要將鹵菜鹵入味，還要將鹵水保養(yǎng)保存好，這樣才能源源不斷為我們創(chuàng)造財富，沒有做到這幾點(diǎn)的小伙伴們趕緊對號入座吧。1、鹵豬蹄不入味，料酒腌制兩小時，再小火兩小時，還是不入味。怎么辦？謝邀回答，鹵豬蹄兩個小時了，還不入味，不知道題主是指的怎么不入味呢？我們常說鹵肉入味指的入鮮味、香味...