大家好我是小崔一名美食愛好者，我來回答這個問題方法/步驟1、準備食材，水500ml，豆子300g，白酒20ml，鹽30g，干辣椒20g，姜20g。豆子泡發，干辣椒，姜切末，鍋中加水，放入豆子煮熟，撈出瀝干，留煮豆子的水，將豆子放入盆中，放在溫暖的地方發酵。1、水豆豉是怎么做出來的？大家好我是小崔一名美食愛好者，我來回答這個問題方法/步驟1、準備食材，水500ml，豆子300g，白酒20ml，鹽30g，干辣椒20g，姜20g。2、豆子泡發，干辣椒，姜切末，鍋中加水，放入豆子煮熟，撈出瀝干，留煮豆子的水，加3...