今天做的玉米餅又加入了小米面，營養(yǎng)更是倍增的哦，口感也是超好的啊，超級愛吃。相比于玉米餅，加入糯米的窩窩頭，口感更細(xì)膩，金黃的色澤，也尤其受小朋友的喜愛，做團(tuán)子的棒子面要用溫水揉，期間還要放入1克的小蘇打，面不要揉的硬，稍微濕潤些，否則團(tuán)子包不緊的。1、怎樣做玉米餅？玉米餅即玉米面餅，就是用玉米面烙的餅，我相信只要是19世紀(jì)90年代前出生的都吃過，像我們河南這里也叫“玉米面窩窩頭”東北地區(qū)叫“耙耙”嘿嘿，不同地方叫法還不同，你們那里叫什么呢？做玉米餅想要好吃，不僅要用玉米面，還得用小麥白面粉，因?yàn)橹挥糜衩?..