這種信陽毛尖泡出的茶水會十分鮮爽，并且香氣耐久，要害特別耐泡，絕對是春日里品茶賞景的必備好茶。信陽毛尖屬于炒制的不發(fā)酵綠茶類，如果排名也應(yīng)該在綠茶類中比較，信陽毛尖品質(zhì)優(yōu)良，個人認(rèn)為在中國綠茶中排名應(yīng)該在前三名之內(nèi)，在全國評比茶葉的活動中最有影響力的有五次，通過各類組織機(jī)構(gòu)對全國各地生產(chǎn)的茶葉進(jìn)行綜合品質(zhì)的評比，河南信陽的毛尖茶先后有四次被評為全國十大名茶之一。1、怎樣鑒別信陽毛尖的好壞？嗅茶香一、嗅茶香清高純正：嗅茶香是第一步，把買來的信陽毛尖在杯子里沖泡之后，馬上把湯水倒出去，然后再把盛著葉底的茶杯放...