雜糧煎餅好不好吃關(guān)鍵在醬的制做。只有這樣做出來的醬料才能使土家醬香餅更加奇妙，香菜100g左右切成小段，甜面醬100g，豆瓣醬100g，雞精少許，料酒少許，瘦豬肉(也可用牛肉)500g切成黃豆那么大小;鍋里加入70g左右的花生油，八成熟時加入肉丁、蔥，中火炒至肉變色，加入甜面醬、豆瓣醬，喜歡吃辣的可適當(dāng)加入少許的辣椒醬，加大約300g左右的水，用小火一直燒到水分沒有，只剩下油的時候就大功告成了。1、雜糧煎餅的醬該怎么做？雜糧煎餅好不好吃關(guān)鍵在醬的制做。分享一款雜糧煎餅用醬秘方，1、先準(zhǔn)備材料。黃豆醬100...