將它切成薄片和蒜苗同炒，就是“中華名小吃”——蒜苗炒扁垛啦。卷餅的菜都是現(xiàn)炒，選好種類后可以看到各種配菜抓成一盤，在小鍋內(nèi)一份一份的炒好，再用卷餅包好拿出來(lái)，因?yàn)閯偝春玫?，吃起?lái)感覺是鮮香爽口非常過(guò)癮，說(shuō)到餅，估計(jì)北方人每天都離不開，更別說(shuō)愛吃的古都洛陽(yáng)了，那么在洛陽(yáng)都有哪些好吃的餅?zāi)亍?、洛陽(yáng)水席中的“扁垛”是怎么做的？估計(jì)大部分外省人都沒吃過(guò)全套的洛陽(yáng)水席，畢竟一口氣品嘗完24道菜，除了逢年過(guò)節(jié)紅白喜事，日常是沒這個(gè)機(jī)會(huì)啦。所謂的“水席”，有冷有熱，有湯有水，有葷有素，吃完一道來(lái)一道，源源不絕，像是流...