酵母粉和發面做水煎包，方法如下。用小勺子將調好的“餡兒”放在事先搟好的面皮中間，用手捏邊封好包子口，每一個都是如此這樣做，以上就是我們家做“水煎包”的方法與步驟，所有配圖全是我們家以前做水煎包時所拍攝的照片，將面團揪成雞蛋大小的劑子，并搟成面皮，準備包水煎包胚子。1、河南早餐水煎包怎么做？我已經寫過十來篇關于水煎包的問題，有關于選用爐子問題，素餡，肉餡，加水，選址，經營等等，今天我再來說一下這個話題。做好水煎包要做好餡料的制作，發面的制作，煎制成熟的過程，先說發面，以十斤面為例。選用中筋粉十斤，水六斤至七...