首先您選的小吃項目特別好，可以開個小攤專賣醬香餅。萬能香辣醬（醬香餅醬料）的制作集面的活法，醬香味十足，非常的好吃醬香餅的面，一半涼水一半溫水，活成面團醒發20分鐘【1】洋蔥，大蒜分別剁成末（越小越好）【2】鍋中加入一碗清水，加入雞汁（可用雞湯）放入洋蔥末，小火熬30分鐘了熬成洋蔥汁，【3】鍋中倒油，放一勺豆瓣醬翻炒，加入蒜末，加入熬好的洋蔥汁，炒片刻，加入五香粉，蠔油，半勺香辣醬，甜面醬，半勺海鮮醬，炒至起大泡，出鍋前加雞精，味精?香辣醬就制作好了，制作香辣醬香餅必備，也可以拌面，夾饅頭，都非常不錯，。...