“紅燒牛肉面”是“臺(tái)灣牛肉面”的簡(jiǎn)易版本。紅燒牛肉面遍地都是，你知道紅燒牛肉面出自哪里嗎，當(dāng)時(shí)臺(tái)北的牛肉面，除了街邊巷內(nèi)的面攤外，有門面的只有杭州南路的老張擔(dān)擔(dān)面、林森南路的唐矮子擔(dān)擔(dān)面這幾家，你好，我是大寶，很高興回答你的問題，河南牛雜拌面怎么做1。1、紅燒牛雜的做法是怎樣的？牛雜煲牛雜煲的用料牛腩一塊牛雜各種若干牛肚幾大塊牛蹄筋幾大塊煲牛腩香料(八角香葉桂皮陳皮小茴香葉)一小袋耗油少量冰糖幾塊白胡椒粒，南乳，柱侯醬，海鮮醬，磨豉醬，黃豆醬，李錦記蒜蓉辣椒醬，鮑汁，2勺白胡椒粉少量十三香少量鹽適量白蘿卜...