歡迎關(guān)注美食界扛把子，說起鄭州的胡辣湯估計老字號的店面有好多，雖然老字號但是味道不是很少，我在鄭州5年方中山的胡辣湯雖然名氣很大自然價格也不低，我喝胡辣湯不在乎老字號只要是好喝就行，我給你推薦幾個店面小但是胡辣湯卻是一絕，價格自然不能太貴一般價格就是3塊錢一碗味道肯定讓你滿意。1、鄭州哪有賣泡饃餅的？主料：面粉600g步驟1.用酵母加100克面粉和成面團，并室溫發(fā)酵，讓面團發(fā)至兩倍大小。2.用剩余的500克面粉和成比較硬的死面面團，把兩個面團揉在一起，3.充分揉面，使得兩種面團完全融為一體。不用再放置，直...