腌制好的雪里蕻和肉末黃豆炒在一起非常好吃，可以拌米飯，喝粥，夾饅頭，味道不錯。我尤其喜歡雪筍炒肉絲這道菜，它香氣濃郁、味道鮮美，圖片食材明細雪里紅一捆腌制鹽半袋適量咸鮮口味腌工藝數天耗時簡單難度腌雪里紅的做法步驟1雪里紅一捆2晾曬一天3之后準備洗干凈4清水沖洗幾遍干凈為好5準備好的腌制鹽6一捆菜半袋煙，400克左右7洗凈之后打成小捆8像這樣9卷一下，既好放又好取10卷好后放入盆中11碼嚴實12一層菜一層鹽13全部碼放好后再撒上一層鹽14然后用一塊大石頭壓上，充分壓出水分15第二天倒進壇子里繼續腌制16演過...