泉州鹵面的做法跟莆田鹵面的做法不太一樣，有一個共同點是－－我都喜歡吃，這里強烈建議用現(xiàn)打的濕面條，不要用干的面條，也不建議使用加了鹵的面條，因為這樣的面條，煮出來的鹵面味道更好，當(dāng)然這只是個人喜好，好了，下面就給大家分享泉州鹵面的做法。鹵面的配菜與燜面，炒面的配菜基本上一致，一般都是用的黃豆芽，芹菜，豆角，四季梅，蒜苔之類的，有的鹵面可以同時放兩樣及三樣菜，有時候用的一種，大家可以根據(jù)自己的喜歡程度添加，自己覺得好吃就行。1、怎么做河南蒸鹵面？河南人喜歡吃鹵面條。我家就常常吃，仿佛一段時間不吃，就會特別想...