熱涼粉，就是涼粉攪熟以后，還是半流質(zhì)狀態(tài)，加上調(diào)料，趁熱食用，因此被人喚作熱涼粉。我的家鄉(xiāng)有一家祖?zhèn)魅某礇龇厶貏e好吃，記著三十年前，村中有條小溪，這家就把剛做好的整盆涼粉放在門口的小溪冰著，有次看見沒有，用手抓下一塊趕快跑了，剛做好的涼粉其實沒有什么味道。1、哪個地方的炒涼粉好吃？我的家鄉(xiāng)有一家祖?zhèn)魅某礇龇厶貏e好吃，記著三十年前，村中有條小溪，這家就把剛做好的整盆涼粉放在門口的小溪冰著，有次看見沒有，用手抓下一塊趕快跑了，剛做好的涼粉其實沒有什么味道。從小就愛吃炒涼粉，也不記得多錢了，不過現(xiàn)在已經(jīng)...