不好處是每天工作很辛苦，第二，不能做自己想做的東西，必須由師傅來安排，所以所學的東西是有限的。第二個途徑是進烘培學校或培訓機構(gòu)學習，這種方式的好處是可以系統(tǒng)的學習面包的理論，少量的實踐，然后可以學很多的品種，還可以得到很多的配方，如果只是興趣，報一個花費不多的興趣班，平時多看看別人做的視頻，和一些面包蛋糕理論書籍自學即可。1、面包烘焙可以去哪里學？首先看你學習烘焙的目的：1.如果是為了考證和從事這個行業(yè)，那么就去專業(yè)的學校學習，不僅有理論還有實踐，但是實踐的東西到了店里后廚有時候是脫節(jié)的，因為配方時效，配...