風(fēng)干雞產(chǎn)業(yè)首創(chuàng)者荊門十里鋪的風(fēng)干雞，在選料上有所不同。如今十里鋪鎮(zhèn)更加興盛繁榮，小鎮(zhèn)南端儼然已成風(fēng)干雞集散中心，風(fēng)干雞亦做為荊門特色腌臘制品走向全國，風(fēng)干雞又名劉皇叔婆子雞，是湖北省荊門市沙洋縣十里鋪鎮(zhèn)的漢族傳統(tǒng)名吃，下面我來分享一下我們當(dāng)?shù)仫L(fēng)干雞的做法。1、風(fēng)干雞怎樣做比較好吃？可以煮新蠶豆吃嗎？風(fēng)干雞又名劉皇叔婆子雞，是湖北省荊門市沙洋縣十里鋪鎮(zhèn)的漢族傳統(tǒng)名吃。這種雞易保存又不失新鮮，醇香、軟嫩，老少皆宜，深受當(dāng)?shù)乩习傩障矏郏旅嫖襾矸窒硪幌挛覀儺?dāng)?shù)仫L(fēng)干雞的做法。三黃雞宰殺處理干凈，從雞胸處劈開，用筷...