襄陽牛肉面的精髓就是牛油湯底,吃的就是那一口牛油味。有幸我也曾接觸到襄陽牛肉面的師傅,了解大概做法,吃牛肉面喝黃酒作為襄樊人最喜歡的早餐,牛肉面的特點(diǎn)是這一辣二麻三鮮,味道可口,回味悠長,久食不厭,牛肉澆頭的方法,襄陽有兩種,一是切中薄片,一是切小方塊。1、怎么制做襄陽牛肉面?吃牛肉面喝黃酒作為襄樊人最喜歡的早餐,牛肉面的特點(diǎn)是這一辣二麻三鮮,味道可口,回味悠長,久食不厭。很多襄樊人如果三兩天不吃牛油面,感覺口中無味,食欲大減,原料主料:豆油500克大蔥50克生姜25克醬油20克料酒15克白糖25克花椒5...
更新時(shí)間:2022-08-20標(biāo)簽: 牛肉面襄陽牛油制做制作襄陽牛肉面的牛油怎么制作 全文閱讀