如今，走在路上，那遠遠飄來的雞蛋灌餅的香味依然會讓你駐足尋覓雞蛋灌餅的做法原料。其做法和今天的雞蛋灌餅并無大異，）把餅中心部分的螺紋用筷子打開，注意不要捅漏，然后向中間的夾層中緩緩倒入雞蛋液，這時可以把餅左右晃晃，雞蛋液就流到餅里面去了。1、雞蛋灌餅怎么做？古時有個窮秀才，屢次落榜，但是家中已經窮困潦倒，雖不能賣力氣，為圖生計，卻在無意中發明了一種叫做“雞蛋灌于餅”的小吃，并且獲得了路人的稱贊。其做法和今天的雞蛋灌餅并無大異，如今，走在路上，那遠遠飄來的雞蛋灌餅的香味依然會讓你駐足尋覓雞蛋灌餅的做法原料：...