辣椒到處都有，大一點的菜市場，找賣干鮮的都能買到。說是紅油辣子沒錯，但是要做成地道的四川味你這種做法就只能呵呵了，那么到底該怎么做那，看似簡單，實際這里面充滿知識和我們四川人的智慧，有人那有什么難的，不就是把油燒熱，倒進辣椒粉里攪拌一下就是四川紅油辣子。1、正宗的四川紅油辣子怎么做？四川涼拌菜的靈魂——紅油辣子。看似簡單，實際這里面充滿知識和我們四川人的智慧，有人說，那有什么難的，不就是把油燒熱，倒進辣椒粉里攪拌一下就是四川紅油辣子，說是紅油辣子沒錯，但是要做成地道的四川味你這種做法就只能呵呵了，那么到底...