淮南牛肉湯，離開(kāi)了淮南，失去了靈魂。上海的淮南牛肉湯，真的不敢恭維，上海的淮南牛肉湯，是在糟蹋牛肉湯的名聲，個(gè)人主頁(yè)有一系列蘭州拉面制作視頻教程和拉面各種配方的分享，感興趣的可以去看下一碗好喝的牛肉湯，具備幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)牛肉湯做得好不好吃，除了和個(gè)人口味有關(guān)以外，還有以下幾個(gè)做湯的標(biāo)準(zhǔn)可以作為借鑒評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)，1，牛肉湯不膩，2，牛肉湯不膻，3，牛肉湯不腥，4，牛肉湯香，5，牛肉湯濃，6牛肉湯鮮。1、洛陽(yáng)牛肉湯PK淮南牛肉湯，哪個(gè)地方湯好喝？大家好，我是拉面那些事兒，本人從事蘭州牛肉面行業(yè)多年，對(duì)于牛肉湯的制作...