“羊蝎子”火鍋分清湯羊蝎子和濃湯羊蝎子；老的傳統(tǒng)做法是清湯羊蝎子，而現(xiàn)在流行的是濃湯羊蝎子。為什么那么多人喜歡吃羊蝎子火鍋，尤其到了冬季，羊蝎子火鍋更是人們聚餐、解饞的首選，我們今天就來(lái)做羊蝎子火鍋?，羊蝎子火鍋可以兩吃，先吃蝎子后涮菜，煮過(guò)羊蝎子湯汁，相當(dāng)于想煲了羊骨湯，用這樣的湯汁涮火鍋，不但營(yíng)養(yǎng)而且口味濃郁。1、羊蝎子到底是什么？為什么那么多人喜歡羊蝎子火鍋？羊蝎子究竟是個(gè)啥？為啥叫羊蝎子？很多朋友很愛(ài)吃，但也沒(méi)有探究一下，羊蝎子是什么？為什么那么多人喜歡吃羊蝎子火鍋，尤其到了冬季，羊蝎子火鍋更是人...