如果你經(jīng)濟(jì)狀況非常好的情況下。來說蛋糕烘焙是一個非常時尚的行業(yè)，未來的發(fā)展也絕對好的很，對于一個初學(xué)者來學(xué)蛋糕找一個好一點的學(xué)校，是非常重要的，沒有扎實的基礎(chǔ)就沒有未來的發(fā)展，第二個途徑是進(jìn)烘培學(xué)校或培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)，這種方式的好處是可以系統(tǒng)的學(xué)習(xí)面包的理論，少量的實踐，然后可以學(xué)很多的品種，還可以得到很多的配方。1、面包烘焙可以去哪里學(xué)？首先看你學(xué)習(xí)烘焙的目的：1.如果是為了考證和從事這個行業(yè)，那么就去專業(yè)的學(xué)校學(xué)習(xí)，不僅有理論還有實踐，但是實踐的東西到了店里后廚有時候是脫節(jié)的，因為配方時效，配方量和實際的...