我作為一個資深“酒鬼”對我們三門峽澠池的仰韶酒情有獨鐘，我認為它的系列酒就是河南最好喝的酒。當然了這只是河南最有名氣的幾個品牌，除了這些，河南省還有當地百姓比較愛喝的白酒的，像周口的鹿邑大曲就是周口當地人特別愛喝的一個白酒品牌，還有河南開封的咸平酒、新鄉的獲嘉酒，也都是當地有名的品牌。1、河南有什么醬香型酒？河南應該是沒有醬香酒的。說實話，醬香酒才出名也就是幾十年的事，在以往的幾千年里面，始終還是濃香統治江湖，有人抬杠，說牧童遙指杏花村，杏花村屬于清香型，這就說明清香在唐代就已經有了。各位，過去的那時候有...

河南安陽腐竹古法工藝流程選豆→去皮→泡豆→磨漿→甩漿→煮漿→濾漿→提取腐竹→烘干→包裝選豆去皮選擇顆粒飽滿的黃豆為宜，篩去灰塵雜質。腐竹須用涼水泡發，如允許使腐竹整潔雅觀，如用熱水泡，則腐竹易碎；但是，吃腐竹時，注意不要與蜂蜜、橙同吃，因為會影響消化吸收，而豆漿則不宜加紅糖，加白糖也要待煮熟離火后才能加。1、安陽古法腐竹怎么樣？河南安陽腐竹含有多種礦物，補充鈣質，防止因缺鈣導致的骨質疏松，增進骨骼發育濃縮了黃豆中的精華，是豆制品中的營養冠軍。常吃腐竹可健腦并預防老年癡呆癥防止血管硬化，保護心臟，降低血液中...