米絲的家常做法有蒸米絲，湯米絲，炒米絲。很高興回答這個(gè)問題，廣東人偏愛炒粉，以前在廣東打工時(shí)也愛吃，細(xì)膩爽滑很香，自己閑來會(huì)自己做，雞蛋炒粉，肉絲炒粉，我來給大家分享怎么泡的米粉，炒出來才好吃，蒸的米絲最有韌性，湯米絲爽口，炒米絲香，各種做法都很美味。1、蘿卜絲怎么炒好吃？炒蘿卜是個(gè)技術(shù)活，蘿卜非常清淡吸油，所以炒蘿卜要重口味才好吃。蘿卜洗凈切細(xì)絲，紅辣椒切段，姜切絲，香蔥切段，鍋燒熱，放豬油燒七成熱，放一小把花椒，姜絲，紅辣椒嗆一下，再放蘿卜絲爆炒，放食鹽，十三香調(diào)味，放幾滴老抽，蘿卜絲有點(diǎn)發(fā)蔫就基本熟...