家里自己做的蒜蓉辣椒醬，干凈衛生。小貼士有時候做完蒜蓉醬放置一兩天會變成綠色的情況，下面介紹幾款蒜蓉醬以及蒜蓉辣醬醬的做法，把鮮辣椒洗干凈后掠干水分，大蒜去皮，番茄去皮去籽；可以直接把材料丟進攪拌機里打碎，倒入大碗里，加入白醋、白糖和鹽拌入味，最后裝入洗凈的玻璃瓶里，用鮮膜做瓶口的密封，然后放置半個月后即可開吃；也可將拌好味的蒜蓉辣椒醬，用砂鍋進行熬制，經過加熱后的蒜蓉辣椒醬可以即吃，但不好長時間存放，需要用冰箱保鮮，這樣才不會變質。1、蒜蓉辣椒醬怎么做？大家好我是美食宋姐，專注頭條問答題已有三個月時間啦...