正宗的陽澄湖大閘蟹中，蟹都匯這個牌子比較好，大閘蟹的牌子好不好，主要包括“四看”。2、蟹黃就是蟹黃，有蟹黃和海蟹黃兩種，蟹黃比較好，海蟹黃味道略差，很多人以為母蟹的蟹黃比公蟹多，其實很差，公蟹體內(nèi)不會有蟹黃，蟹膏是公蟹精囊的精液和器官的集合，蟹黃是蟹卵。1、陽澄湖大閘蟹商家贈送的紫蘇姜茶怎么用蒸螃蟹和做菜的時候放紫蘇進(jìn)去，吃完螃蟹喝姜茶暖胃，或者洗手去腥都是可以的。家里喜氣洋洋的陽澄湖大閘蟹也有這些東西。“秋風(fēng)起，蟹腳癢”。愛吃大閘蟹的朋友們都熱切期待秋天的時令美味。大閘蟹又要上市靈魂匹配了。我在那邊等你...