羊肉醬的做法醬炒羊肉主要取材于羊肉和黃瓜，它采用的是葷素搭配的美食做法，這樣做出來的菜肴美味可口，營養(yǎng)均衡。清新脆嫩的黃瓜和鮮美十足的羊肉搭配在一起，兩者的味道相互交融，十分的惹人喜愛，并且這樣搭配在吃的時(shí)候也不會(huì)膩，讓你胃口大開。做法教程：1、羊肉改刀成絲，加料酒，生抽，一點(diǎn)兒鹽。2、用手抓至調(diào)料全部吸進(jìn)肉中。3、加少量干淀粉。4、用同樣手法抓至無干粉，腌著。5、黃把切成小薄片，蔥改刀成段，取一小碗，將面醬加蠔油調(diào)整成料汁。6、炒鍋倒油燒熱。7、將油倒出，重新下油。8、熱鍋涼油將肉絲下鍋，火不要太大...