現(xiàn)在飯店做飯都用什么燃料嗎主要是天然氣液化氣環(huán)保油柴油比較新興的就是環(huán)保油環(huán)保油，液化氣，天然氣，柴油煤氣2，想開間餐廳不知道哪種燃料好看你開多大的餐廳！經(jīng)營什么菜系！這些能源各有所長，天然氣（煤氣管道的那種）屬于最方便但最弱的，基本不予考慮，除非你所在的轄區(qū)煤氣特別好，不然在飯口大家都做飯的時候可能不夠用。煤氣（罐）屬于中規(guī)中距的，火夠用也方便，但如果是大餐廳不一定能滿足你的需要。石油呢是火力比較猛的，也比較方便，大賓館基本都用石油，效率高，出菜快。估計你應(yīng)該是煤氣罐比較劃算你好！柴草；這樣時髦返璞...