鐵系脫氧劑的特點(diǎn)是什么特點(diǎn)：鐵系脫氧劑的脫氧速度隨溫度不同而改變,鐵系脫氧劑通常使用溫度為5~40℃。在低溫情況下有人認(rèn)為脫氧劑活性和脫氧能力將大大降低,而且即使在恢復(fù)到常溫狀態(tài)下其脫氧能力也難以恢復(fù),而另外也有研究表明低溫并不能改變脫氧劑的脫氧能力,所以脫氧劑在低溫時的脫氧能力必須由具體實(shí)驗(yàn)確定。研究表明相對濕度在90%以上時,18小時后包裝中的殘留氧氣接近零,而濕度在60%時則需95小時。氧化鐵2，什么是氧指示型脫氧保鮮劑在堅(jiān)果炒貨食品的封裝貯藏流通過程中，為防止其氧化變質(zhì)，通常采用脫氧劑進(jìn)行無氧...