怎樣自釀紅葡萄酒葡萄洗干，要涼干，放入容器里，按1層葡萄1層糖，均勻放入，總量為1斤葡萄2兩白糖，如果你喜歡甜，便可適當加些白糖,自然發(fā)酵，最好是放進木桶，密封便可。1斤葡萄2兩白糖，1層葡萄1層糖，注意蓋嚴實。2，怎樣自己釀紅酒關(guān)鍵1，葡萄一定要洗干凈，一個一個的洗。關(guān)鍵2，洗干凈后一定要把水珠涼干，葡萄皮外的水分絕對不能存在，（不是把葡萄涼干，而是把你洗葡萄后葡萄外的水份）葡萄涼干后可以直接密封了。關(guān)鍵3，裝葡萄的容器，一定要洗干凈，（有條件的話可以消毒殺菌，但容器也要是涼干了的）把葡萄裝在容器里...

家人自釀紅酒的方法？自釀酒怎么樣？怎么自己釀酒？酒自釀方法買個壇子，洗干凈晾干。家庭自釀葡萄酒不僅需要符合葡萄酒行業(yè)的科學工藝流程，還需要具有家庭可操作性，葡萄酒的口感和色澤能夠與市場上銷售的高檔紅酒相媲美，自制葡萄酒的注意事項:自釀葡萄酒生產(chǎn)應(yīng)選擇顆粒小、成熟度高的葡萄。1、自制葡萄酒的做法步驟是什么1。選擇顆粒小、成熟度高、顏色深、不腐爛的葡萄。因為用的是赤霞珠，所以符合這個特點。接下來去除爛果、霉變果、泥土等雜質(zhì)。2、輕輕揉碎，揉碎水果，不要壓碎葡萄籽，裝量不超過容器容積的70%。3.使用20千克葡...