正宗南京鹽水鴨子的做法是怎樣的？正宗鹽水雞的做法是什么？正宗鹽水雞該怎么辦？南京鹽水鴨子的做法是怎樣的？成品鹽水鴨子買回來的成品怎么吃鹽水鴨子買回來的成品怎么吃鹽水鴨子買回來的成品怎么吃，鴨子的營養價值很高，做法也很多。鹽水鴨子最能體現。1、鹽水鴨選擇哪種鴨子最合適?需要用鹽水煮多久?General鹽水家養的本地鴨是最適合的鴨子，正常情況下燉半個小時就可以了，但是鹽水鴨子的精髓在于浸泡，煮熟后需要在鹵汁中浸泡2個小時以上，這樣鴨肉的口感會更好。1、選一只輕鴨，4斤左右，肉質飽滿鮮嫩。取出內臟，放入清水中浸...