豬肉大蔥餡的餃子怎么調才好吃2，豬肉大蔥的餃子餡怎樣調1，豬肉大蔥餡的餃子怎么調才好吃500克豬肉、絞碎用花生油姜末適量鹽老抽調勻，要求往一個方向攪動，放100克大蔥，老抽、鹽、料酒、胡椒粉、香料適量，，然后伴勻好包起來你按比例試試。豬肉剁碎，將蔥切末，雞精，生抽，雞蛋清，鹽，兩小勺糖放進去朝一個方向打，將餡調勻即可，咸淡適中，就可以開包餃子了。2，豬肉大蔥的餃子餡怎樣調把大蔥洗凈切成蔥花末。豬肉自己剁成餡兒，話說現在有現成的肉餡賣，但是我還是認為自己剁的餡兒比較好吃。而且賣的肉餡不太放心。肉餡剁好了...