pot包肉是東北特產,它是由鄭興文發明的，它是通過將燒焦的豬肉條改變成糖醋味來適應外國客人的口味,潘包肉原名“煎肉”,制作方法:Pan包肉如果吃起來外酥里嫩，最重要的是看豬里脊肉的腌制和煎的溫度,pot包肉是東北菜，是遼寧的代表,鍋包肉是東北的名菜。1、鍋包肉是哪里產的pot包肉是一道東北菜，由光緒年間哈爾濱道臺府廚師鄭興文創制。n烹飪歷史:n鄭興文6歲隨父親來到北京，并逐漸對烹飪產生了興趣。1907年，到哈爾濱濱江路衙門，任官廚，為杜·做飯。n道臺公館經常招待外賓，尤其是俄羅斯客人。鄭興文把原來咸咸的“...