眉豆是豆科植物蕓豆的種子，呈球形或扁圓形，比大豆稍大，或腰果形，又名稻豇豆、米豆、稻豆、甜豆、白豆,，又名精豆、白豆、大白豆，俗稱“大綠豆飯”等等,福運堂用白云豆子和黃豆做的豆漿很不錯,煮后皮開如花白云，故稱“白云豆”,白蕓豆就是白豆,”大于白云的豆子叫白扁豆。1、白云豆是白豆嗎?急白蕓豆就是白豆。白蕓豆，生物名多花蕓豆，因顏色多樣而得名。屬于豆科，鳳蝶科，菜豆屬。白蕓豆原產于美洲的墨西哥和阿根廷，經過人工栽培馴化，已經適應了寒冷潮濕的高原環境。種植面積較大的國家有美洲的阿根廷、美國和墨西哥，歐洲的英國，...