人參的功效和作用，牛蒡根的功效和作用？牛蒡根的功效與作用及其禁忌。這種食物也能降低血壓，很多成分可以入藥，單純從功效上很難分辨是好是壞，在中醫里，這種藥材可以活血益氣。下面和大家分享一下牛蒡根的功效、作用和禁忌。1、請問有誰知道牛蒡有什么食療效用?具體怎么個吃法?謝謝牛蒡牛蒡簡介:學名ArctumIappaL，別名大力水手，水牛籽，Batthorn，東洋蘿卜。它是一種肉質根肥碩的蔬菜，葉柄和嫩葉也可以食用，牛蒡的肉質根營養價值豐富。每100克新鮮蔬菜含水分約87克，蛋白質4.14.7克，碳水化合物3.03...