事實(shí)上，鴿子精致小巧的身材有很多先天優(yōu)勢(shì)，比如小巧玲瓏的做法，大味鴿火鍋，鴿肉是主調(diào),重慶火鍋，又名毛肚火鍋或麻辣火鍋，起源于明末清初重慶嘉陵江畔、朝天門(mén)一帶船夫粗放的飲食方式,有消化道疾病的人要吃火鍋清淡少油少辣火鍋,全鴿的四個(gè)部位火鍋全吃了鴿子:鴿肉、鴿腎、鴿心、鴿蛋。1、鴿子火鍋能和油菜豆皮一起吃嗎?Eat火鍋有句話(huà)叫“一熱就是三鮮”。好像不燙的話(huà)味道會(huì)大打折扣。其實(shí)口腔、食道、胃黏膜只能耐受50℃-60℃，而火鍋濃湯的溫度卻可以高達(dá)120℃。如果食物煮熟后立即食用，很容易灼傷口腔、食道和胃黏膜。再...