典型的例子就是位于深圳的山海友冒菜了,而南方的冒菜品種更多，更像是火鍋和菜肴的結(jié)合,通俗點(diǎn)說，有句話叫“冒菜是一個(gè)人的火鍋，火鍋是一群人的冒菜”,其實(shí)我第一次吃冒菜的時(shí)候就覺得冒菜是麻辣燙的一大部分,冒菜中間的牛肉丸里面是冰冰~冒菜那是一道用肉、豆制品、蔬菜、海鮮、蘑菇做成的菜，起源于成都。1、冒菜是什么?通俗點(diǎn)說，有句話叫“冒菜是一個(gè)人的火鍋，火鍋是一群人的冒菜”。但是具體到不同的地區(qū)和品牌，冒菜有不同的做法。就北方市場(chǎng)而言，市面上冒菜的品種一般都是火鍋類型，其中我覺得U丁冒菜比較好。而南方的冒菜品種更...