簡述酶促反應的特點一、酶促反應具有極高的效率二、酶促反應具有高度的特異性酶促反應的特點：一、酶促反應具有極高的效率二、酶促反應具有高度的特異性三、酶活性的可調節性四、酶活性的不穩定性酶的特異性是指酶對底物的選擇性，有以下三種類型：1.絕對特異性酶只作用于特定結構的底物，生成一種特定結構的產物。如淀粉酶只作用淀粉。2.相對特異性酶可作用于一類化合物或一種化學鍵。例如磷酸酶可作用于所有含磷酸酯鍵的化合物。3.立體異構特異性一種產僅作用于立體異構體中的一種。例如l-乳酸脫氫酶只作用于l-乳酸，而對d-乳酸不...