鳀魚是哪種科屬的魚鳀魚屬鯡形目,鳀科,鳀屬草魚最適合清蒸，刺少味鮮。2，鳀魚的簡介鳀科部分魚類的統稱，又名鳁抽條、海蜒，離水爛，老眼屎，鲅魚食。口大，下位。“海蜒”即為幼鳀加工的咸干品。產于中國的主要是日本鳀（Engraulisjaponicus），廣泛分布于東海、黃海和渤海。同問。。。3，鳀魚是什么鳀屬的1種，又名鳁抽條、海蜒，離水爛，老眼屎。口大，下位。吻鈍圓，下頜短于上頜。體被薄圓鱗，極易脫落。無側線。腹部圓，無梭鱗。尾鰭叉形。溫水性中上層魚類，趨光性較強，幼魚更為明顯。小型魚，產卵魚群體長為7...