新鮮的桃仁有毒嗎有，一般吃5顆以下沒(méi)多大問(wèn)題2，鮮桃仁是不是有毒1、10歲以上的人，吃了一顆鮮桃仁是不會(huì)中毒的，別怕。2、核桃仁無(wú)毒，水蜜桃仁、胡桃仁含有極微量氰化物故“有毒”。3，桃仁有毒其實(shí)，桃子、杏子的肉柔軟多汁，誰(shuí)都不知道它包著一顆含有劇毒的果核——仁。它本來(lái)是無(wú)毒的，但是一旦遇到水，就會(huì)變成劇毒的化學(xué)物質(zhì)（名字我忘記了，這種物質(zhì)僅一克就能令幾萬(wàn)個(gè)成年人喪命），遇到胃酸，化學(xué)物質(zhì)的濃度會(huì)更加高。因此，生吃桃仁、杏仁是不科學(xué)的。但是，市場(chǎng)上賣的杏仁餅、杏仁糖、杏仁止咳水等，所采用的杏仁都是經(jīng)過(guò)炒...