新鮮的桃仁有毒嗎有，一般吃5顆以下沒多大問題2，鮮桃仁是不是有毒1、10歲以上的人，吃了一顆鮮桃仁是不會中毒的，別怕。2、核桃仁無毒，水蜜桃仁、胡桃仁含有極微量氰化物故“有毒”。3，桃仁有毒其實，桃子、杏子的肉柔軟多汁，誰都不知道它包著一顆含有劇毒的果核——仁。它本來是無毒的，但是一旦遇到水，就會變成劇毒的化學(xué)物質(zhì)（名字我忘記了，這種物質(zhì)僅一克就能令幾萬個成年人喪命），遇到胃酸，化學(xué)物質(zhì)的濃度會更加高。因此，生吃桃仁、杏仁是不科學(xué)的。但是，市場上賣的杏仁餅、杏仁糖、杏仁止咳水等，所采用的杏仁都是經(jīng)過炒...