怎么把雞蛋蒸成豆腐那樣可以拿起來還不碎的主料豆腐300g雞蛋3個輔料鹽適量蒜適量醬油適量蔥適量雞精粉適量步驟1.豆腐切粒用鹽水泡半小時2.碗里瞌入雞蛋，加入少許鹽、醬油、雞精粉和蔥花拌勻3.豆腐撈干水分后放入碟里，上面加點(diǎn)蒜末4.將蛋液均勻倒在豆腐上面5.鍋里水燒開后將豆腐放上去蒸八分鐘左右。2，水蛋蒸豆腐怎么做用料嫩豆腐雞蛋蔥醬油芝麻油鹽豆腐蒸水蛋的做法雞蛋加入鹽打散，雞蛋和水2：1的比例嫩豆腐切小粒置于盤中，倒入打好的雞蛋倒入盤中與豆腐攪勻放入鍋中隔水蒸五分鐘，撒蔥花醬油麻油，再蓋上蓋子悶30秒既...