放入竹筍，煮五分鐘左右,將老鴨肉翻炒至變色,酸筍鴨掌材料酸筍150g、瘦豬肉120g、青椒一個、姜10g、蒜10g、鹽1/8小勺、醬油1小勺、料酒1小勺、玉米淀粉1,長了一年的老鴨只能叫老鴨,4.將青紅椒絲，酸筍炒至斷絲,可以選擇鮮筍或者超市一袋筍，三個人半只老鴨。1、酸筍鴨爪怎么做好吃酸筍鴨掌材料酸筍150g、瘦豬肉120g、青椒一個、姜10g、蒜10g、鹽1/8小勺、醬油1小勺、料酒1小勺、玉米淀粉1。2.在鍋里放一湯匙油。3熟了，放入瘦肉翻炒至變色。取出放在一邊。3.在剩下的油中加入姜和蒜，炒香。4...