2.沸騰雞蛋應該不會太久,雞蛋要涼，雞蛋這是剛從冰箱里拿出來的，還是冬天最好,在雞蛋煮10分鐘，蛋清開始失去彈性，蛋黃更干，出現輕微的黑膜,1，一般水煮生雞蛋5分鐘左右熟，但雞蛋的熟度是隨時間變化的,煮5分鐘雞蛋，蛋清熟嫩，蛋黃熟而不嫩,煮3分鐘雞蛋，蛋清煮軟，蛋黃剛剛熟，略。1、雞蛋要煮多久雞蛋煮的時間1，一般水煮生雞蛋5分鐘左右熟，但雞蛋的熟度是隨時間變化的。煮3分鐘雞蛋，蛋清煮軟，蛋黃剛剛熟，略，煮5分鐘雞蛋，蛋清熟嫩，蛋黃熟而不嫩。在雞蛋煮7分鐘，蛋清堅挺，Q彈，蛋黃變干，顏色開始變淡黃色，在雞蛋...