菠菜可以和皮蛋一起吃嗎可以別想太多,想明白后菜都涼啦!可以的。可以，上湯菠菜里就有皮蛋2，菠菜可以和皮蛋一起吃可以吃。1、準備食材：皮蛋一個，菠菜泡洗干凈2、菠菜焯水切段備用3、熱鍋熱油放入蔥姜煸香4、放入皮蛋翻炒5、加入菠菜段6、放入適量水7、放入一勺鹽可以3，菠菜和皮蛋一起吃會怎樣是說菠菜里含有草酸還有其他酸會導致蛋白質沉淀。。菠菜和蛋白質豐富的雞蛋就不能一起吃的。所以本人不建議，不過既然有市售說明問題不大吧。。但在可能有害的情況下不吃為妙，要補充蔬菜的營養不一定要菠菜啊，白菜啊花菜啊這種比較常見...