啤酒魚的制作方法2，啤酒魚的做法3，怎么做啤酒魚才好吃4，啤酒魚怎么做法1，啤酒魚的制作方法輔料：青紅椒、西紅柿調料：鹽、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蠔油、蔥姜、雞精、味精做法：1、將魚洗凈去五臟,西紅柿、青紅椒洗凈切成塊；2、坐鍋點火,倒油油熱后放入魚煎一下；3、再坐鍋點火、倒油,放入煎好的魚,加入蔥、姜、青紅椒、啤酒、蠔油、料酒、醬油雞精、鹽、雞湯大火燜5分鐘,開鍋后加入西紅柿、香油即可。草魚，姜，蒜頭片，清油，啤酒，老抽，味精，草魚殺凈，切塊，下清油與生姜/鹽，再放啤酒與辣椒高溫10分鐘，再...